Anmelden
Deutsch
DE
WIR BERATEN: SIE GERNE TEL.: +49 9131 207187
ÖFFNUNGSZEITEN:
MONTAG - FREITAG: 08:30 - 18:00
SAMSTAG: 08:30 - 14:00
Neu in 2022 ! Vintage Cheddar, biozertifiziert, m. schwarzem Trüffel
2. MakaChakaAmarula "Crazy Collection" NEU !!!
2.Waltmanns Weisswein Käseauswahl
3.Waltmanns Rotwein Käseauswahl
4.Waltmann`s-Käseauswahl S
5 Jahre alter Gouda
5.Waltmann`s Käseauswahl L
6.Waltmann`s Sommernachtstraum 2023
A Casinca de Chevre
A Filetta de Brebis
Abondance fermier
Allgäuer Alpkäsle
Allgäuer Bergkäse, mind. 18 Monate alt
Alves Bauernthaler (gereift)
Ananas Minz Chutney
Anticca, Bauernherstellung, kellergereift
Apfel Ingwer Chutney
Apfelhaube
Apolline aux Fleurs Crottin
Appenzeller
Aprikose-Lavendel Chutney
Banon Chevre
Bauern Chabis mit Asche
Bauern Chabis mit Cranberries
Bauern Chabis mit Papaya und Mango
Bauern Chabis mit Rosenblättern verfeinert
Bauern Chabis natur
Bauern-Gaperon Artisanal
Bauernmorbier
Beaufort fermier
Belper Knolle alt, hart, für die Starken und die Pastas
Beurre Beillvaire Cru Sel Croquant, Rohmilchbutter
Beurre Beillvaire Cru doux, Rohmilchbutter
Bio-Bauern-Gouda 70 Wochen gereift
Birne-/Zimt-Rotwein-Chutney
Birnen mit Safran Chutney
Bleu d'Auvergne fermier
Bleu de Neiges
Bleu de Termignon fermier (Saison) Blauschimmel,
Bleu des Causses
Blu de Cacao mit Rum
Boer`n Kas (Kuh)
Bouyguette fermier - Segalafrom
Brebiou
Brebis Corsica
Breborhum (mit Rum affiniert)
Brescianella
Brie aux Truffes (m. schwarzem Trüffel gefüllt)
Brie de Meaux fermier
Brie de Melun
Brillat Savarin
Brillat Savarin mit Cranberries
Brillat mit schwarzem Trüffel verfeinert
Brin d`Amour groß
Brin d`Amour petit
Brique Albigeoise fermier, gereift (würzig)
Brombeere mit Geist Chutney
Brouere
Buch: Affinieren-Die Kunst der Käseveredelung-Waltmann
Buchettes de Banon
Butter von Bordier - mit feinem Salz
Cabrales
Cacciocavallo affumicato
Camembert de Bufflonne
Camembert de Normandie fermier (jung)
Capra Ziegenfrischkäse
Capriolo Rustico
Capriolo al tartufo, m. gehobeltem schw. Trüffel
Carré de l'Est m. Mirabellengeist affiniert
Cathare de St. Felix fermier
Chabis Feuille fermier
Chaource fermier
Chateau Lilian Ladouys St. Estephe
Cironé
Citeaux (Rarität)
Clacbitou fermier
Coeur Cendre - Herzkäse (trocken-gereift)
Comté Reserve 3 Jahre gereift
Cornilly Bauernkäse handgeschöpft
Coulommiers fermier (gross 400g)
Cremeux de Bourgogne m. Senf verfeinert
Crottin Chavignol fermier
Crottin Piment d` Espelette
Crottin de Chavignol fermier frisch (zum Gratinieren geeignet)
Dattelbrot mit Walnüssen
Delice de Pommard (m. frischen Senfsamen)
Dom Pérignon Rosé 2008 Lady Gaga Limited Edition
Dom Pérignon Vintage 2012 oder 2010 (250,00€) Geschenkbox
Dom Pérignon Vintage Plénitude 2 (P2) 2003 Geschenkbox
Dörrobst Chutney
Emmentaler, 3 Jahre, höhlengereift
Ententerrine mit Monbazillac-Wein
Ententerrine mit Sauternes verfeinert
Ententerrine mit grünem Pfeffer
Epoisses Berthaut
Epoisses fermier, mit Marc de Bourgogne affiniert (ROHMILCH !!!)
Farm Stilton
Farm Stilton alt (2 Kg Laib, perfekt zum Selbstverfeinern)
Feigen Chutney mit Cognac
Fleur de Sel - Butter mit Meersalzkristallen
Fleur de Sureau, m. gehackten Holunderblüten
Fleuret de Chevre - NEU in 2023 !!
Fondue Hausmischung f. 1 Person
Fontina aus dem Aostatal
Fougeru
Fourme d'Ambert fermier, Blauschimmel
Frais des Garrigues (Thymian-Kugeln)
Fränkische Kirsche (beachten Sie bitte: Neue Grösse)
Fränkischer Apfel (bitte beachten Sie: Neue Grösse)
Fränkischer Weinkäse
Frühlingskäse Jahrgang Frühjahr / Sommer 2021 (Achtung: Bild zeigt Cirone, Frühlingskäse sieht ähnlich aus. Bild folgt)
Gaperon gereift
Geräucherte Entenbrustterrine
Geschenkbox KLASSIK Tomme de Savoie "Handel PASSACAGLIA"
Geschenkbox KLASSIK Tomme de Savoie "Cavalleria Rusticana" Riccardo Muti
Geschenkbox POP Tomme de Savoe "ABBA Dancing Queen"
Geschenkbox POP Tomme de Savoie "Elvis Presley IT`S NOW OR NEVER"
Geschenkbox POP Tomme de Savoie "I`m coming out" Diana Ross
Geschenkbox POP Tomme de Savoie "Michael Jackson THRILLER"
Geschenkbox POP Tomme de Savoie "PHIL COLLINS- IN THE AIR TONIGHT"
Geschenkbox POP Tomme de Savoie "QUEEN BOHEMIAN RHAPSODY"
Geschenkbox POP Tomme de Savoie "Wham Last Christmas"
Geschenkbox POP Tomme de Savoie NENA " 99 Luftballons"
Geschenkbox POP Tomme de Savoie Tina Turner "The Best"
Geschenkbox ROCK "AC/DC"- HIGHWAY TO HELL"
Geschenkbox ROCK Tomme de Savoie (Rolling Stones "(I Cant`t Get No) Satisfacton
Geschenkbox SCHLAGER Tomme de Savoie "Helene Fischer ATEMLOS"
Geschenkbox SCHLAGER Tomme de Savoie "Jürgen Drews-Ein Bett im Kornfeld"
Gin im Holzfass gereift 0,2l
Gorgonzola fior dolce
Gorgonzola naturale, höhlengereift, Bauernherst.
Gouda Classe Royal mit Salzkristallen Alt
Gouda mittelalt
Grapefruit-/Vodka-Chutney
Gratte Paille fermier
Gutschein über 100,-
Gutschein über 60,-
Gutschein über 70,-
Gutschein über 80,-
Gutschein über 90,-
Gänserillettes
HARU mit Meeresalgen & Sake (Dassai 23) affiniert
Hagebutten Apfel Chutney
Hervé aus Belgien mit Bier affiniert
Hopfenseer-Schafscamembert-Torte
Höhlen-Greyerzer, 36 Monate gereift
Jahrgangssardinen 2022
Kaninchenterrine mit wildem Thymian
Krammelbeer-Gin-Käse
Käse-Papier f. Lagerung
L`Affine au Champagne Rose
La Croseta
Langres, verfeinert mit Calvados
Le Bon Grivois
Le Cabri-Ariegois fermier (Ziegen-Vacherin)
Le Cados (mit Calvados affiniert)
Le Claousou fermier
Le Compostelle
Le Cupidon Vacherin
Le Pompon
Le Provencale (geschichtet Natur m. Kräutern und Olivenpaste)
Le petit Fiancè fermier (Saison)
Livarot fermier, verfeinert m. Bier
MOËT & CHANDON Impérial Brut Signature LIMITED EDITION
Machecoulais fermier
Manchego
Manchego 12 Monate gereift
Mandarinen/Himbeer Chutney
Mango - Chili Chutney
Margalet-Schafscamembert im Holzcup
Maroilles affiniert (Natur oder mit Kräuter)
Mimolette, mind. 6 Monate gereift
Minzkäse
Moet & Chandon Nectar Impérial 0,75l
Moet & Chandon 1,5l Bright Night
Moet & Chandon ICE Imperial 0,75l
Moet & Chandon ICE Impérial ROSÉ 0,75l
Moet & Chandon Impérial 0,2 l
Moet & Chandon Impérial 0,375l
Moet & Chandon Impérial 0,75l Geschenkpackung
Moet & Chandon Impérial ROSÉ Personality Metal Box 0,75l
Moet & Chandon Impérial ROSÉ 0,2l
Moet & Chandon Impérial Rosé 0,375l
Mont des Cats, Klosterkäse
Montbriac
Mothais fermier vom Bauernhof
Munster fermier (perfekt gereift)
NEUHEIT:Bleu de Basques
Nordstern-Norden trifft auf Süden
Oc`sitan
Original Parmesan Reggiano, 2 Jahre alt
Original Salers
Overnay, mit Chablis verfeinert (noch etwas jung)
Palet Perigordin mit Kräutern
Pecorino (Sardo), Riserva
Pecorino di Tartufo (m. Trüffeladern)
Pecorino mit Tomate & Olivenöl & Rosmarin affiniert
Pfirsich / Ingwer Chutney
Picaloste Salami Stange
Pierre Robert
Pithiviers au Sauge (m. Salbei)
Pithiviers au foin (auf Heu gereift)
Poire Rouge-Die besoffene Birne BEGRENZTE MENGE
Pont l'Eveque fermier aus einem Kloster, von uns mit Cidre affiniert
Pouilly Fumé
Provolone, natur
Quitten Chutney
Raclette (bitte beachten Sie, das wir aus zeitlichen Gründen, ab sofort nur noch am Stück liefern können)
Reblochon des Gourmets, fermier
Rhabarber- Himbeer Chutney
Robiola Tris (Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch)
Rond Occitan fermier (m. Wappen),
Roquefort Carles, fermier, handwerklich hergestellt
Rote Trauben Chutney
Rouelle fermier Chevre, geascht
Ruinart Blanc de Blancs 0,375l
Ruinart Blanc de Blancs 0,75l
Ruinart Brut 0,375 l
Ruinart Brut 0,75 l
Ruinart Rosè 0,75l - Second Skin
Salami Chianti
Salami Piccante
Salami-Pralinen Natur
Salami-Pralinen m. Kräutern d. Provence
Salami-Pralinen m. Parmesan verfeinert
Sardinen in Olivenöl und Zitrone
Sauerkirsch / Thymian Chutney
Schwarzes Johannisbeer- Ananas Chutney
Sein de Nounou
Selles sur Cher (trocken-gereift)
Soignon Ziegen-Camembert
Soltauer Burgkäse
Soumaintrain au lait cru (380g) REIF !!!!!!
St. Felicien fermier in der Schale
St. Maure Asche fermier
St. Nectaire fermier
St. Paulin fermier (Rohmilch !)
Stublanger Bauernkäse
Taleggio Rohmilch
Taleggio thermisiert
Tommasi Lugana Le Fornaci DOC
Tommasi Valpolicella Ripasso Superiore DOC
Tomme de Bellôc fermier, Klosterkäse
Tomme de Brebis
Tomme de Brebis « Petit Arriou »
Tomme de Savoie alt
Tomme de Savoie in Trester gereift
Trappe Echourgnac, mit Walnußlikör affiniert
Trou de Cru m. Marc de Bourgogne affiniert
Trüffel Honig
Trüffelbutter im Glas von Occelli (mind. 6% Trüffelanteil)
Tête de Moines
U` Bel Fiuritu
Vacherin Mont d'Or groß (ca. 3KG)
Vacherin Mont d´Or au lait cru (Kleine Größe)
Vacherin Mont d´Or au lait cru (Rohmilch) Mittlere Grösse
Valencay Pyramide Asche, handgeschöpft
Vera Pagliettina (3-Milch-Camembert m. Thymian)
Vera Pagliettina (3-Milch-Camembert naturbelassen)
Vera-Pagliettina (3-Milch) m. Rosenblüten verfeinert
Veuve Clicquot -Edition-Kusama- limitiert 2012, 0,75l
Veuve Cliquot YELLOW LABEL CITY ARROW
Wacholderkäse
Weisse Edelziege aus reinster Heumilch
Whiskey im Slyrs-Fass gereift- Weichkäse mit Whiskey u. Malz affiniert
Wiesenzauber
Wildblumenkäse
Ziegen - Feige fermier
Ziegen-Tomme fermier, mit Muscadet verfeinert
Ziegenmalve - BIO
Zitronen / Gin Chutney
Zwetschge Holzfass 0,2l
Zwetschgen- Balsamico Chutney
Zwilling Käsemesser
Zwilling Käsemesser mit Gabelspitze
Zwilling Weichkäsemesser
fränk. Weinbauernkäse
mikrobielles Lab
vegetarisches Lab
Home
Waltmann
Shop
Käse
Frischkäse
Weichkäse
Halbfester Schnittkäse
Hartkäse
Ziegenkäse
Schafskäse
Rotschmierkäse
Blauschimmelkäse
Waltmanns Auswahlen
Käsepräsente-Beschallte Käse
Creation Waltmann
mit vegetarischem Lab hergestellt
Mehr als Käse
Brot
Butter
Chutneys + Honig
Fachliteratur
Flüssiges
Gutscheine
Käse-Zubehör
Terrinen & Fisch
Wurst
Sonstiges
Top 10 Käsesorten
Angebot der Woche
Beratung
Service
Mein Konto
Warenkorb
Bitte beachten Sie ...
×
Bitte beachten Sie !!!
Sehr geehrter Käse-Liebhaber/-in !
bitte beachten Sie, das unser Ladengeschäft, wie auch unser Versand am Dienstag, 15.8.23 für Sie geöffnet hat.
Ihr Team der Käse-Ecke Waltmann
Halbfester Schnittkäse - Artikel
Artikelnummer: 619
Das wunderbare Umami und Aroma des Trüffels mit der sanften Cremigkeit von ...
Neu in 2022 ! Vintage Cheddar, biozertifiziert, m. schwarzem Trüffel
13,10 € / 180g
Details
Top 10
Artikelnummer: 140
Die Torta Antica ist ein halbfester Schnittkäse aus dem Piemont. Bei uns ...
Anticca, Bauernherstellung, kellergereift
28,90 € / 1000g
Details
Top 10
Artikelnummer: 20
Handwerklich aus Morgen-und Abendmilch hergestellter Traditionskäse. ...
Bauernmorbier
34,85 € / 1000g
Details
Artikelnummer: 106
Der Bauernstolz Käse wird auf dem Landgut Kaamps in Deurningen, einem Dorf ...
Boer`n Kas (Kuh)
28,40 € / 1000g
Details
Artikelnummer: 110
Halbfester Schnittkäse aus Süditalien, der über Majoranfeuer geräuchert ...
Cacciocavallo affumicato
6,23 € / 250g
Details
Artikelnummer: 167
ABSOLUTE RARITÄT. Dieser Weichkäse mit leichter Rotschmiere wird nur in ...
Citeaux (Rarität)
40,67 € / 700g
Details
Top 10
Artikelnummer: 160
Schnittkäse aus Kuhrohmilch, welcher 3 Monate in feuchten Felsenkellern ...
Fontina aus dem Aostatal
31,45 € / 1000g
Details
Top 10
Artikelnummer: 129
Bauernspezialität aus Unterfranken. Handwerklich hergestellt und in ...
Fränkischer Weinkäse
25,50 € / 1000g
Details
Artikelnummer: 107
Der mittelalte Gouda muß mindestens 6 Monate reifen. Er zeichnet sich ...
Gouda mittelalt
18,40 € / 1000g
Details
Artikelnummer: 224
Leicht würziger Rotschmier-Weichkäse aus Deutschland, aus morgenwarmer ...
Minzkäse
12,20 € / 450g
Details
Artikelnummer: 172
Von der berühmten Abtei Godewaersvelde (Feld Gottes) im französischen ...
Mont des Cats, Klosterkäse
21,70 € / 400g
Details
Artikelnummer: 221
Höhlengereifter, halbfester Schnittkäse mit schwarzen Trüffeln gefüllt, ...
Pecorino di Tartufo (m. Trüffeladern)
59,95 € / 1000g
Details
Artikelnummer: 222
Junger toskanischer Pecorino der mit getrockneten Tomaten gefüllt und in ...
Pecorino mit Tomate & Olivenöl & Rosmarin affiniert
38,73 € / 1000g
Details
Artikelnummer: 163
Das Herstellungsgebiet des Provolone Valpadana umfasst heute mehrere ...
Provolone, natur
23,85 € / 1000g
Details
Top 10
Artikelnummer: 266
Dieser halbfeste Schnittkäse aus der Schweiz wird während der wochen-, ...
Raclette (bitte beachten Sie, das wir aus zeitlichen Gründen, ab sofort nur noch am Stück liefern können)
25,95 € / 1000g
Details
Top 10
Artikelnummer: 486
Der Reblochon wurde ursprünglich aus der heimlich nachgemolkenen Milch, ...
Reblochon des Gourmets, fermier
22,73 € / 550g
Details
Top 10
Artikelnummer: 1046
Der Soltauer Burgkäse ist ein halbfester Schnittkäse aus der Lüneburger ...
Soltauer Burgkäse
25,90 € / 1000g
Details
Artikelnummer: 164
Bauernkäse, der 2 Mal pro Tag, gleich nach dem Melken, hergestellt wird. ...
St. Nectaire fermier
36,96 € / 1000g
Details
Artikelnummer: 153
Ursprünglich wurde dieser Käse nur für den Bedarf einer Bauernfamilie ...
St. Paulin fermier (Rohmilch !)
11,51 € / 300g
Details
Artikelnummer: 128
Halbfester Schnittkäse aus Oberfranken. Glatter Käseteig, ohne Pooren. ...
Stublanger Bauernkäse
21,80 € / 400g
Details
Top 10
Artikelnummer: 203
Traditionskäse aus dem Val de Taleggio. Handwerklich hergestellter ...
Taleggio Rohmilch
63,20 € / 1000g
Details
Artikelnummer: 115
Der Klassiker aus der Lombardei. Ein halbfester Schnittkäse mit leichter ...
Taleggio thermisiert
49,80 € / 2000g
Details
Top 10
Artikelnummer: 30
Bei der langsamen Reifung in kalten feuchten Kellern bildet sich eine dicke ...
Tomme de Savoie alt
32,82 € / 800g
Details
Artikelnummer: 135
Junge, frische Tomme-Käse, ohne Rinde, werden in Trester eingebettet. ...
Tomme de Savoie in Trester gereift
45,74 € / 1000g
Details
Artikelnummer: 1
Schnittkäse aus Kuhmilch. Dieser Käse wird mit Nussdestillat verfeinert. ...
Trappe Echourgnac, mit Walnußlikör affiniert
18,80 € / 300g
Details
Artikelnummer: 245
Handwerklich aus morgenwarmer Kuhrohmilch hergestellter halbfester ...
Wacholderkäse
11,86 € / 400g
Details
Artikelnummer: 228
In Bioheu und verschiedenen Blüten aus Franken gereifter halbfester ...
Wiesenzauber
23,85 € / 700g
Details
Top 10
Artikelnummer: 38
Ein traumhafter Almgenuss aus bester tagesfrischer Heumilch. Verwöhnt mit ...
Wildblumenkäse
27,90 € / 1000g
Details