Artikel: 266 - Raclette

Raclette

Raclette

1000g
25,04 €
inkl. 7% MwSt.
2,50 € pro 100g

Artikelnummer

266

Milchart

Kuh

Käseart

Halbfester Schnittkäse

Herkunftsland

Schweiz

Geschmack

leicht würzig

Herstellungsart

Rohmilch

Fett

45% i.Tr.

Menge:
  X  
 
  

Dieser halbfeste Schnittkäse aus der Schweiz wird während der wochen-, teils monatelangen Reifung regelmäßig von uns mit Weißwein affiniert. Ziel der Verfeinerung ist es, ein zarte Rotschmiere auf der Rinde zu erzielen. Diese Rinde ist zum Verzehr geeignet und schmeckt unter der Hitze des Raclettofens würzig, leicht weinig. Lactosefrei!!!

Allergene

Milch

Zutaten

Wein, Tierisches Lab

Nährwertangaben pro 100g : 
Energie:370kcal / 1530KJ
Fett:29g
-davon ges. Fettsäuren19g
Kohlenhydrate1g
-davon Zucker<0,5g
Eiweiß23,6g
Salz:1,5g