Artikel: 250 - Barock Dunkel Hopfenkäse

Barock Dunkel Hopfenkäse

Barock Dunkel Hopfenkäse

1000g
28,90 €
inkl. 7% MwSt.
2,89 € pro 100g

Artikelnummer

250

Milchart

Kuh

Käseart

Halbfester Schnittkäse

Herkunftsland

Österreich

Geschmack

leicht würzig

Herstellungsart

Rohmilch

Fett

45% i.Tr.

Menge:
  X  
 
  

Ein neues und rustikales Geschmackserlebnis verspricht der Weltenburger Barock Dunkel Hopfenkäse. Dieser Heumilchkäse wird während seiner zwölfwöchigen Reifezeit mit dem Dunkelbier der Klosterbrauerei Weltenburg gepflegt und anschließend mit Hopfendolden ummandelt. Dadurch erhält der Käse einen vollmundigen, malzaromatisch, feinherben Geschmack.

Allergene

Milch, Gerste

Zutaten

Kuhmilch, Salz, Bayerisches Bier (Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen), Hopfen, Petersilie, Lab, Kulturen

Nährwertangaben pro 100g : 
Energie:368kcal / 1537KJ
Fett:28,6g
-davon ges. Fettsäuren18,7g
Kohlenhydrate0,3g
-davon Zucker0,2g
Eiweiß26,5g
Salz:2,03g