Artikel: 203 - Taleggio Rohmilch

Taleggio Rohmilch

Taleggio Rohmilch

1000g
49,60 €
inkl. 7% MwSt.
4,96 € pro 100g

Artikelnummer

203

Milchart

Kuh

Käseart

Halbfester Schnittkäse

Herkunftsland

Italien

Geschmack

leicht würzig

Herstellungsart

Rohmilch

Fett

45% i.Tr.

Menge:
  X  
 
  

Traditionskäse aus dem Val de Taleggio. Handwerklich hergestellter Bauernkäse der ca. 4 Monate in unseren Reifekellern auf Fichtenholzbrettern reift. Speckiger, würziger Teig. Ein Käse für besondere Abend. Fantastisch schmeckt dieser Käse in Verbindung mit einer gerösteten Ciabatta-Brotscheibe, einer Scheibe einer frischen Feige und etwas Taleggio darüber. Das ganze für 3-5 Minuten in den Backofen (auf Oberhitze).

Allergene

Milch

Zutaten

Milch, Salz, Lab

Nährwertangaben pro 100g : 
Energie:315kcal
Fett:26g
-davon ges. Fettsäuren0g
Kohlenhydrate0,9g
-davon Zucker0g
Eiweiß19g
Salz:0g