Artikel: 110 - Cacciocavallo affumicato

Cacciocavallo affumicato

Cacciocavallo affumicato

250g
9,00 €
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0,90 € pro 100g

Artikelnummer

110

Milchart

Büffel

Käseart

Halbfester Schnittkäse

Herkunftsland

Italien

Geschmack

leicht würzig

Herstellungsart

Rohmilch

Fett

45% i.Tr.

Menge:
  X  
 
  

Halbfester Schnittkäse aus Süditalien, der über Majoranfeuer geräuchert und dadurch einen Rauchgeschmack erlangt. Im jungen Zustand hervorragend für eine Brotzeit oder zum Grillen geeignet. Im gereiften Zustand anstatt Parmesan oder Pecorino gerieben über Pasta oder Carpaccio.  

Allergene

Milch

Zutaten

Büffelmilch, Salz, Labaustauschstoff, Kulturen, Säurungsmittel Citronensäure, Rauch

Nährwertangaben pro 100g : 
Energie:303kcal / 1255KJ
Fett:23,5g
-davon ges. Fettsäuren12,42g
Kohlenhydrate0,1g
-davon Zucker0,1g
Eiweiß22,8g
Salz:1,1g