Artikel: 279 - Krammelbeer-Gin-Käse

Krammelbeer-Gin-Käse

Krammelbeer-Gin-Käse

450g
12,48 €
inkl. 7% MwSt.
2,77 € pro 100g

Artikelnummer

279

Milchart

Kuh

Käseart

Halbfester Schnittkäse

Herkunftsland

Deutschland

Geschmack

leicht würzig

Herstellungsart

Rohmilch

Fett

50% i.Tr.

Menge:
  X  
 
  

Mit Gin und getrockneten Zitronenscheiben verfeinerter deutscher Kuh-Rohmilchkäse. Unseren "Grundkäse" erhalten wir auch Friesland. Dort wird er traditonell der Rohmilchkäse-Herstellung entsprechend, aus morgenwarmer Rohmilch, in Handarbeit hergestellt. Nach wenigen Tagen erhalten wir unseren "Rohling", um ihn in unseren Kellern entsprechend zu verfeinern. Die Naturrinde ist zum Verzehr geeignet. Krammelbeere=Wacholder !
Wir möchten darauf hinweisen, dass mit natürlichen Inhaltsstoffen und Fettgehalten der Milch traditionell handwerklich gearbeitet wird. Deher kann es zu leichten Schwankungen bei den Nährwertangaben und Gewichtsangaben kommen.

Allergene

Milch

Nährwertangaben pro 100g : 
Energie:360kcal / 1470KJ
Fett:30,2g
-davon ges. Fettsäuren21,4g
Kohlenhydrate0,6g
-davon Zucker0,6g
Eiweiß21,7g
Salz:1g Meersalz