Artikel: 303 - Chaource fermier

Chaource fermier

Chaource fermier

550g
14,06 €
inkl. 7% MwSt.
2,56 € pro 100g

Artikelnummer

303

Milchart

Kuh

Käseart

Frischkäse

Herkunftsland

Frankreich

Geschmack

leicht würzig

Herstellungsart

Rohmilch

Fett

75% i.Tr.

Menge:
  X  
 
  

Gereifter Kuhmilch-Frischkäse aus Rohmilch, der ca. 4 Wochen in unserem 98%ig feuchten Reifekelller reift. Erst wenn sich die Rinde vom Käseteig ablöst, sich ein milchiger Streifen dazwischen bildet ist der AOP Käse perfekt in der Reifung. Geschmack: leicht nussig und zart säuerlich (sehr gut passend zu einem Glas Champagner oder Weißwein).

Allergene

Milch

Zutaten

Salz, Tierisches Lab

Nährwertangaben pro 100g : 
Energie:287kcal
Fett:24g
-davon ges. Fettsäuren15g
Eiweiß17,8g
Salz:1,8g