Artikelnummer
257
Milchart
Kuh
Käseart
Frischkäse
Herkunftsland
Frankreich
Geschmack
leicht würzig
Herstellungsart
Rohmilch
Fett
75% i.Tr.
Kuhmilchfrischkäse aus dem Burgund. Sehr milder, sahniger, buttriger Geschmack, mit leichter Restsüße auf Grund des höheren Anteils Molke. Perfekt für leichte Weißweine. Wunderbar zum Frühstück in Verbindung mit Kräutern, Marmeladen, Honigen. Ideal für warme Gerichte, wie zum Beispiel zum füllen von Nudeln, oder gar als Dessertspezialität zusammen mit Honig, Zitronensaft, Thymian, Rosmarin.
Milch
Rohmilch, Sahne, Salz, tierisches Lab
Nährwertangaben pro 100g : | |
Energie: | 344kcal |
Fett: | 34g |
-davon ges. Fettsäuren | 22g |
Kohlenhydrate | 2,9g |
-davon Zucker | <0,5g |
Eiweiß | 8g |
Salz: | 1,3g |