Artikel: 538 - La Croseta

La Croseta

La Croseta

100g
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Artikelnummer

538

Milchart

Ziege

Käseart

Weichkäse

Herkunftsland

Frankreich

Geschmack

mild

Herstellungsart

Rohmilch

Fett

45% i.Tr.

Menge:
  X  
 
  

Der La Croseta ist ein kleiner Ziegenkäse aus Rohmilch. Seine Form verdankt dieser Käse der damaligen Grafschaft Toulouse aus dem 13.Jahrhundert. Das Wappen der Grafen von Toulouse ist heute das Wappen der französischen Region Midi-Pyrénées und ist im Wappen der Region Languedoc-Roussillon sowie mehrerer Städte Südfrankreichs enthalten. Der La Croseta ist weich, geschmeidig und sein Teig fein.

Allergene

Milch

Zutaten

Ziegenmilch, Salz, Lab