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Bouyguette fermier - Segalafrom
150g
10,80 €
inkl. 7% MwSt.
7,20 € pro 100g
Artikelnummer
709
Milchart
Ziege
Käseart
Ziegenkäse
Herkunftsland
Frankreich
Geschmack
leicht würzig
Herstellungsart
Rohmilch
Fett
40% i.Tr.
Dieser Ziegenweichkäse aus Rohmilch wird in Handarbeit hergestellt. Die Form erinnert stark an ein Baguette. Die Reifung erfolgt auf Rosmarin, welches der Rosmarinzweig auf dem Käse verdeutlichen soll.
Allergene
Milch
Zutaten
Milch, Salz, Milchfermente (Milch), Lab, Rosmarin
| Nährwertangaben pro 100g : | |
| Energie: | 211kcal |
| Fett: | 16,9g |
| -davon ges. Fettsäuren | 11,7g |
| Kohlenhydrate | 1,8g |
| -davon Zucker | 1,8g |
| Eiweiß | 13,1g |
| Salz: | 1,1g |
Adresse
-
Friedrichstraße 10
91054 Erlangen
Telefon: +49 9131 207187
Fax: +49 9131 206993
Email: info@waltmann.de