Artikel: 169 - Farm Stilton alt (2 Kg Laib)

Farm Stilton alt (2 Kg Laib)

Farm Stilton alt (2 Kg Laib)

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8,33 € pro 100g

Artikelnummer

169

Milchart

Kuh

Käseart

Blauschimmelkäse

Herkunftsland

England

Geschmack

leicht würzig

Herstellungsart

pasteurisierte Milch

Fett

48% i.Tr.

Menge:
  X  
 
  

Cremiger Stilton, Edelpilzkäse, handgeschöpft, gehört zu den wenigen britischen Käsen mit dem AOP-Gütezeichen. Um diesen Namen tragen zu dürfen, muss der Käse aus Derbyshire, Leicestershire oder Nottinghamshire stammen und darf nur mit der Milch aus diesen Grafschaften hergestellt werden. Die weiteren Auflagen: Er muss in zylindrische Formen eingebracht und nicht gepresst werden. Leicht würziger und nussiger Geschmack. Reifezeit 8-12 Monate. Laibgrösse: ca. 2,5 KG. BITTE BEACHTEN SIE, DAS DIESER KÄSE NUR ALS GANZER !!! LAIB VERKAUFT WERDEN KANN !!!

Allergene

Milch

Zutaten

Milch, Salz, Milchfermente (Milch), midrobakerielles Lab, Penicilium roqueforti

Nährwertangaben pro 100g : 
Energie:410kcal / 1700KJ
Fett:35g
-davon ges. Fettsäuren23g
Kohlenhydrate0,1g
-davon Zucker0,1g
Eiweiß23,7g
Salz:2g