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Artikelnummer
93
Milchart
Schaf
Käseart
Schafskäse
Herkunftsland
Frankreich
Geschmack
leicht würzig
Herstellungsart
pasteurisierte Milch
Fett
45% i.Tr.
Der Tomme de Brebis von Pardou gilt als der Maybach unter den Schafs-Tomms. Sennereiproduktion im Béarn-Hochland. Dieser Schafskäse reift 8 Monate in einem Bergtunnel und setzt dadurch seine Naturrinde an. Leicht würziger bis kräftiger Geschmack.
Milch
| Nährwertangaben pro 100g : | |
| Energie: | 376kcal / 1575KJ |
| Fett: | 30g |
| -davon ges. Fettsäuren | 22,8g |
| Kohlenhydrate | 0,1g |
| -davon Zucker | 0,1g |
| Eiweiß | 20g |
| Salz: | 1,5g |
Friedrichstraße 10 |
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