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Clacbitou fermier
250g
14,70 €
inkl. 7% MwSt.
5,88 € pro 100g
Artikelnummer
143
Milchart
Ziege
Käseart
Ziegenkäse
Herkunftsland
Frankreich
Geschmack
leicht würzig
Herstellungsart
Rohmilch
Fett
45% i.Tr.
Seine Heimat sind die Hochebenen im Burgund. Er besitzt eine natürliche Rinde, eine extrem feine Beschaffenheit und ein aromatisches wohlschmeckendes Aroma. Die optimale Reifezeit beträgt 2 Monate. Als flüssiger Begleiter empfiehlt sich ein Chablis.
Allergene
Milch
Zutaten
Milch, Salz, tierisches Lab
| Nährwertangaben pro 100g : | |
| Energie: | 329kcal / 1360KJ |
| Fett: | 26,9g |
| -davon ges. Fettsäuren | 18,5g |
| Kohlenhydrate | 1,17g |
| -davon Zucker | 1,17g |
| Eiweiß | 20,9g |
| Salz: | 1,26g |
Adresse
-
Friedrichstraße 10
91054 Erlangen
Telefon: +49 9131 207187
Fax: +49 9131 206993
Email: info@waltmann.de