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Sablé de Wissant fermier - NEU in 2023
200g.
8,10 €
inkl. 7% MwSt.
6,75 € pro 100g
Artikelnummer
504
Milchart
Kuh
Käseart
Weichkäse
Herkunftsland
Frankreich
Geschmack
würzig
Herstellungsart
pasteurisierte Milch
Fett
45% i.Tr.
Einmal pro Woche wird dieser Käse mit Weißbier aus Wissant gewaschen. Die 4wöchige Reifezeit in unseren Kellern, verleiht dem Käse einen weichen Teig und eine leichte, säuerliche Note. Nach der Reife wird der Käse in Semmelbröseln gewendet.
Allergene
Milch, Alkohol, Gluten
Zutaten
Milch, Lab, Salz, Bier, Semmelbrösel
Adresse
-
Friedrichstraße 10
91054 Erlangen
Telefon: +49 9131 207187
Fax: +49 9131 206993
Email: info@waltmann.de