Artikel: 1059 - Allgäuer Alpkäsle

Allgäuer Alpkäsle

Allgäuer Alpkäsle

1000g
19,20 €
inkl. 7% MwSt.
1,92 € pro 100g

Artikelnummer

1059

Milchart

Kuh

Käseart

Hartkäse

Herkunftsland

Deutschland

Geschmack

säuerlich

Herstellungsart

Rohmilch

Fett

45% i.Tr.

Menge:
  X  
 
  

Hartkäse aus dem Allgäu kommend. Die Form eines Zylinders erinnert an den Tête de Moines aus der Schweiz.  Der Geschmack des 6 Monate gereiften Bergkäses ist leicht würzig.
Der Käse ist gluten- und laktosefrei!

Allergene

Milch

Zutaten

Kuhrohmilch (Heumilch), Kochsalz ohne Jod, Käsereikulturen, tierisches Lab

Nährwertangaben pro 100g : 
Energie:440kcal
Fett:36,4g
-davon ges. Fettsäuren24,2g
Kohlenhydrate<0,1g
-davon Zucker<0,1g
Eiweiß27,2g
Salz:1,4g