Artikel: 123 - Fleur de Sureau, m. gehackten Holunderblüten

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Fleur de Sureau, m. gehackten Holunderblüten

Fleur de Sureau, m. gehackten Holunderblüten

220g
9,42 €
inkl. 7% MwSt.
4,28 € pro 100g

Artikelnummer

123

Milchart

Kuh

Käseart

Weichkäse

Herkunftsland

Deutschland

Geschmack

leicht würzig

Herstellungsart

Rohmilch

Fett

45% i.Tr.

Menge:
  X  
 
  

Eine elsässer Spezialität. Dieser Rotschmierkäse "Fleur de Sureau" ähnelt dem traditionellen Munster nur solange, bis die Rinde "geschmiert" wird. Bei diesem Käse werden vor der "Schmierung" gehackte Holunderblüten über den Käse gestreut. Die Holunderblüten bewirken eine leicht fruchtige Note in dem herzhaften Rotschierkäse.

Allergene

Milch

Nährwertangaben pro 100g : 
Energie:301kcal / 1250KJ
Fett:24g
-davon ges. Fettsäuren17g
Kohlenhydrate0,3g
-davon Zucker0,3g
Eiweiß21g
Salz:2g