Artikelnummer
1901
Milchart
Kuh
Käseart
Hartkäse
Herkunftsland
Schweiz
Geschmack
würzig
Herstellungsart
Rohmilch
Fett
45% i.Tr.
Der klassischer Hartkäse, welcher im Jahre 1874 zum ersten Mal gekäst wurde, überzeugt mit einer wunderbar nussigen Note. Trotz der ausgeprägten Reifung überrascht er mit einem angenehm cremigen Teig und ausgewogenem Salzgehalt.
Milch
Milch, Salz, Milchfermente (Milch), Lab