Artikel: 58 - 6 Jahre alter Gouda

6 Jahre alter Gouda

6 Jahre alter Gouda

1000g
24,91 €
inkl. 7% MwSt.
2,49 € pro 100g

Artikelnummer

58

Milchart

Kuh

Käseart

Hartkäse

Herkunftsland

Niederlande

Geschmack

kräftig würzig

Herstellungsart

pasteurisierte Milch

Fett

45% i.Tr.

Menge:
  X  
 
  

Unser Gouda ist 6 Jahre gereift, wegen seiner Konsistenz auch "blöckelalt" genannt. Gefärbt wird unser Bauern-Gouda mit "Roucou", einem Blütensamen aus Südamerika. Dieser natürliche Farbstoff färbt den  ganzen Laib gleichmäßig "orange" und verleiht dem Käse einen leicht erdig, karamellartigen Geschmack. Darum paßt der Käse hervorragend zu einem Glas Portwein oder auch Sherry. Sehr kräftiger, salziger Geschmack.

Allergene

Milch

Nährwertangaben pro 100g : 
Energie:434kcal
Fett:35g
-davon ges. Fettsäuren22g
Kohlenhydrate0,1g
-davon Zucker0,1g
Eiweiß29,7g
Salz:2,32g