Artikel: 557 - Le Cados (mit Calvados affiniert)

Le Cados (mit Calvados affiniert)

Le Cados (mit Calvados affiniert)

250g
10,93 €
inkl. 7% MwSt.
3,64 € pro 100g

Artikelnummer

557

Milchart

Kuh

Käseart

Weichkäse

Herkunftsland

Frankreich

Geschmack

leicht würzig

Herstellungsart

Rohmilch

Fett

48% i.Tr.

Menge:
  X  
 
  

Junger normannischer Rohmilch-Camembert, mit Calvados gewaschen und anschließend wie ein „Wiener Schnitzel“ in Semmelbrösel gewälzt, die zuvor ebenfalls in Calvados getaucht wurden. Sehr würziger, stark nach Calvados schmeckender Weichkäse, bei dem man je nach Geschmack die Panade mitessen kann oder nicht. Selbstverständlich passt hierzu ein Gläschen Calvados, wie aber auch ein sehr kräftiger Rotwein. Hat allerdings mit dem Geschmack eines klassischen Camembert nichts zu tun.

Allergene

Milch,Gluten

Nährwertangaben pro 100g. : 
Energie:283kcal
Fett:22g
-davon ges. Fettsäuren15g
Kohlenhydrate0,2g
-davon Zucker0,2g
Eiweiß21g
Salz:1,8g