Artikel: 226 - Capriolo Rustico

Capriolo Rustico

Capriolo Rustico

300g
10,47 €
inkl. 7% MwSt.
3,49 € pro 100g

Artikelnummer

226

Milchart

Kuh

Käseart

Weichkäse

Herkunftsland

Italien

Geschmack

leicht würzig

Herstellungsart

thermisierte Milch

Fett

50% i.Tr.

Menge:
  X  
 
  

Der Capriolo Rustico ist ein Kuhmilchkäse, welcher mit geriebenem Parmesan und Pfeffer verfeinert wird. Diese Kombination macht diesen leicht würzigen Käse zu etwas ganz besonderem. Durch die Reifung wird sich eine weiße Schimmelschicht auf dem Käse bilden.

Allergene

Milch

Zutaten

Käsekomposition aus 98% Weichkäse mit geriebenem Hartkäse. Kuhmilch, Salz, schwarzer Pfeffer, Lab, Kulturen

Nährwertangaben pro 100g : 
Energie:267kcal / 1118KJ
Fett:21g
-davon ges. Fettsäuren14g
Kohlenhydrate0,9g
-davon Zucker0,33g
Eiweiß18,5g
Salz:1,15g