Artikel: 96 - Tomme de Bellôc fermier, Klosterkäse

Tomme de Bellôc fermier, Klosterkäse

Tomme de Bellôc fermier, Klosterkäse

1000g
41,17 €
inkl. 7% MwSt.
4,12 € pro 100g

Artikelnummer

96

Milchart

Schaf

Käseart

Schafskäse

Herkunftsland

Frankreich

Geschmack

leicht würzig

Herstellungsart

pasteurisierte Milch

Fett

50% i.Tr.

Menge:
  X  
 
  

Ein Schafskäse aus dem Kloster Belloc/Pyrenäen kommend. Der Käse wird nur aus der Milch der klostereigenen Schafe handwerklich hergestellt und 8 Monate im Klosterkeller gelagert und gereift. Ganz milder, leicht fruchtiger Geschmack. Laib ca. 4Kg

Allergene

Milch

Zutaten

Natamycin E235, Lysozyme (Eier)

Nährwertangaben pro 100g. : 
Energie:420kcal
Fett:36g
-davon ges. Fettsäuren27g
Kohlenhydrate<0,5g
-davon Zucker<0,5g
Eiweiß24g
Salz:1,1g