Artikel: 64 - Frais des Garrigues (Thymian-Kugeln)

Frais des Garrigues (Thymian-Kugeln)

Frais des Garrigues (Thymian-Kugeln)

70g
4,39 €
inkl. 7% MwSt.
6,27 € pro 100g

Artikelnummer

64

Milchart

Ziege

Käseart

Ziegenkäse

Herkunftsland

Frankreich

Geschmack

leicht würzig

Herstellungsart

pasteurisierte Milch

Fett

0% i.Tr.

Menge:
  X  
 
  

Die Rovesziege gibt pro Tag max. 0,5 Liter Milch,(normale Ziege ca.4Liter). Da es sich um Wanderherden handelt bekommen die Tiere nur natürliche Nahrung(mediterranes Gestrüpp: Rosmarin,stachelige Pflanzen...). Daher kommt auch der kräftige Geschmack nach Kräutern ohne jeglichen Aromastoffzusatz. Weil bei der Wanderung kein Molkereimaterial mitgenommen wird, wird der Bruch mit der Hand kugelig geformt. Der Fettgehalt kann nicht angegeben werden, da bei den Wanderherden kein Labormaterial mitgenommen werden kann.

Allergene

Milch

Zutaten

Kaliumsorbat E202, Kalziumchlorid, natürliches Thymian und Zitronenaroma

Nährwertangaben pro 100g. : 
Energie:275kcal
Fett:22g.
-davon ges. Fettsäuren15g
Kohlenhydrate3,6g
-davon Zucker1,9g
Eiweiß15,7g
Salz:0,7g