Artikel: 34 - Coeur d'Avesnes

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Coeur d'Avesnes

Coeur d'Avesnes

200g
7,63 €
inkl. 7% MwSt.
3,82 € pro 100g

Artikelnummer

34

Milchart

Kuh

Käseart

Weichkäse

Herkunftsland

Frankreich

Geschmack

würzig

Herstellungsart

pasteurisierte Milch

Fett

50% i.Tr.

Menge:
  X  
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Der kleine herzförmige Rotschmierkäse kommt aus der Normandie. Der gelbe, leicht elastische Teig ist von wenigen Bruchlöchern durchsetzt und die etwas feuchte, orangefarbene Rinde klebrig. Während der drei bis vierwöchigen Reifung wird der Käse regelmäßig mit Salzwasser gewaschen.

Allergene

Milch