Waltmann e.K. - Chaource fermier petit

Chaource fermier petit

250g

9,65 €

inkl. 7% MwSt.

3,86 € pro 100g

Artikelnummer

Milchart

Kuh

Käseart

Frischkäse

Herkunftsland

Frankreich

Geschmack

leicht würzig

Herstellungsart

Rohmilch

Fett

75% i.Tr.

Menge:

Unser Service für Sie:

Namensschilder (0,50 € / Stück)

Beschreibung

Gereifter Kuhmilch-Frischkäse aus Rohmilch, der ca. 4 Wochen in unserem 98%ig feuchten Reifekelller reift. Erst wenn sich die Rinde vom Käseteig ablöst, sich ein milchiger Streifen dazwischen bildet ist der AOP Käse perfekt in der Reifung. Geschmack: leicht nussig und zart säuerlich (sehr gut passend zu einem Glas Champagner oder Weißwein).