Artikel: 192 - Rond Occitan fermier (m. Wappen),

Rond Occitan fermier (m. Wappen),

Rond Occitan fermier (m. Wappen),

200g
8,61 €
inkl. 7% MwSt.
4,31 € pro 100g

Artikelnummer

192

Milchart

Ziege

Käseart

Ziegenkäse

Herkunftsland

Frankreich

Geschmack

leicht würzig

Herstellungsart

Rohmilch

Fett

45% i.Tr.

Menge:
  X  
 
  

Sehr starke Ähnlichkeit mit dem Cathare de Saint Felix. Als umliegende Bauern des Klosters Cathare von der Knappheit des Käses mitbekommen haben begann man einen kleinen Bruder des Cathare zu schaffen, welcher aber leicht zu unterscheiden ist. Der Rond Occitan ist vom Durchmesser kleiner und die Laibdicke etwas stärker. Der Rond Occitan ist säuerlicher, flockiger und milder im Geschmack.

Allergene

Milch

Nährwertangaben pro 100g : 
Energie:273kcal / 1133KJ
Fett:23g
-davon ges. Fettsäuren17g
Kohlenhydrate0,9g
-davon Zucker0g
Eiweiß16g
Salz:0,91g