Artikel: 155 - Manchego

Manchego

Manchego

1000g
29,62 €
inkl. 7% MwSt.
2,96 € pro 100g

Artikelnummer

155

Milchart

Schaf

Käseart

Schafskäse

Herkunftsland

Spanien

Geschmack

leicht würzig

Herstellungsart

pasteurisierte Milch

Fett

45% i.Tr.

Menge:
  X  
 
  

Spanischer Schafskäse – Er stammt aus dem Land Don Quijotes, der Mancha, wird heute aber in ganz Spanien hergestellt. Man macht ihn in zwei Räumlichkeiten, der Käserei und dem Raum zum Trocknen und Fermentieren. Er wird frisch, trocken oder alt, je nach Reifegrad verkauft. Art. Dieser Käse reifte für 8 Monate. Rinde nicht zum Verzehr geeignet.

Allergene

Milch, EI

Zutaten

Natamycin E235

Nährwertangaben pro 100g. : 
Energie:426kcal
Fett:34,73g.
Kohlenhydrate0,5g.
-davon Zucker<0,5g.
Eiweiß27g.
Salz:1,8g.