Artikel: 11 - Pierre Robert

Pierre Robert

Pierre Robert

500g
16,49 €
inkl. 7% MwSt.
2,75 € pro 100g

Artikelnummer

11

Milchart

Kuh

Käseart

Frischkäse

Herkunftsland

Frankreich

Geschmack

mild

Herstellungsart

Rohmilch

Fett

75% i.Tr.

Menge:
  X  
 
  

Kuhmilch-Frischkäse aus der Ile de France. Der Frischkäseteig wird mit Creme Fraiche angereichert, so dass er einen sehr cremigen und speckigen Teig bekommt. Nach ca. 6 Wochen erlangt dieser Rohmilchkäse eine leichte weiße Außenrinde.

Allergene

Milch

Zutaten

Milch, Creme, Salz, Fermente, tierisches Lab

Nährwertangaben pro 100g : 
Energie:393kcal
Fett:39g
-davon ges. Fettsäuren28g
Kohlenhydrate1,6g
-davon Zucker0,5g
Eiweiß9,65g
Salz:1,05g