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Brique de Jussac
200g
7,50 €
inkl. 7% MwSt.
3,75 € pro 100g
Artikelnummer
1289
Milchart
Ziege
Käseart
Weichkäse
Herkunftsland
Frankreich
Geschmack
mild
Herstellungsart
pasteurisierte Milch
Fett
40% i.Tr.
Der Brique ist ein flacher rechteckiger Käse mit einer etwas unregelmäßigen steifen gewaschenen Kruste und etwas weißem Schimmel. Dieser Käse wird auf einer Holzplatte angeboten. Der Teig ist strohgelb und reich an Geschmack
Adresse
-
Friedrichstraße 10
91054 Erlangen
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Fax: +49 9131 206993
Email: info@waltmann.de