Artikel: 162 - Ziegen-Tomme fermier, mit Muscadet verfeinert

Ziegen-Tomme fermier, mit Muscadet verfeinert

Ziegen-Tomme fermier, mit Muscadet verfeinert

1000g
46,95 €
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4,70 € pro 100g

Artikelnummer

162

Milchart

Ziege

Käseart

Ziegenkäse

Herkunftsland

Frankreich

Geschmack

leicht würzig

Herstellungsart

Rohmilch

Fett

45% i.Tr.

Menge:
  X  
 
  

Der handwerklich hergestellte Ziegen Tomme wird in der Region Loire produziert und mit dem dort angebauten Muscadet-Wein verfeinert. Seine halbfeste Konsitenz macht ihn zur perfekten Alternative zum Raclett. Milder bis leicht würziger Geschmack. Wegen des Verfeinerns mit Wein, schmeckt diese Bauernspezialität, trotz des "Alters" (8 Monate) kaum nach Ziege. Laib ca. 7KG.

Allergene

Milch

Nährwertangaben pro 100g : 
Energie:1345KJ / 324kcal
Fett:26g
-davon ges. Fettsäuren20g
Kohlenhydrate0,5g
-davon Zucker0,5g
Eiweiß22g
Salz:1,2g