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1. Buch: Affinieren-Die Kunst der Käseveredelung-Waltmann
2. MakaChakaAmarula NEU !!!!
5 Jahre alter Gouda (Achtung Neues Alter, Foto zeigt 8,5jährigen Gouda)
A Casinca de Chevre
Abondance fermier
Allgäuer Alpkäsle
Allgäuer Bergkäse, mind. 18 Monate alt
Anticca, Bauernherstellung, kellergereift
Apfel Ingwer Chutney
Apfelhaube
Apolline aux Fleurs Crottin (NEU in 2020)
Appenzeller
Baguette Rustique
Banon Chevre
Bauern Chabis mit Asche
Bauern Chabis mit Cranberries
Bauern Chabis mit Papaya und Mango
Bauern Chabis mit Rosenblättern verfeinert
Bauern Chabis natur
Bauernmorbier
Beaufort fermier
Belper Knolle alt, hart, für die Starken und die Pastas
Bleu d'Auvergne fermier
Bleu de Gex au lait Cru
Bleu de Neiges
Bleu de Termignon fermier (Saison) Blauschimmel,
Bleu des Causses
Blu de Cacao mit Rum
Blütenzauber - BIO
Boulette d'Avesnes fermier
Boulot Champagne
Bouyguette fermier - Segalafrom
Brebis Corsica
Breborhum (mit Rum affiniert)
Brie aux Truffes (m. schwarzem Trüffel gefüllt)
Brie de Melun
Brillat Savarin
Brillat mit schwarzem Trüffel verfeinert
Brin d`Amour ganz oder halb
Brin d`Amour petit
Brombeere mit Geist Chutney
Brouere
Butter von Le Gall - leicht gesalzen -
Butter von Le Gall - süß -
Cabrales
Cabri Epices-Corolle m. Kräutern
Cacciatore
Cacciocavallo affumicato
Cakinois, Camembert m. Kirschwasser affiniert
Camembert de Normandie fermier
Camembert de Normandie fermier (jung)
Capra Ziegenfrischkäse
Capriolo Rustico
Capriolo al tartufo, m. gehobeltem schw. Trüffel
Carré de l'Est m. Mirabellengeist affiniert
Chabis Feuille fermier
Chaource fermier
Chateau Lilian Ladouys St. Estephe 2013
Ciabatta natur
Clacbitou fermier
Comté Reserve 3 Jahre gereift
Cornilly Bauernkäse handgeschöpft
Crottin Chavignol fermier
Crottin Piment d` Espelette
Delice de Pommard (m. frischen Senfsamen)
Demi-Walnussbrot
Dom Pérignon Rosé Vintage 2006
Dom Pérignon Vintage 2010
Dom Pérignon Vintage Plénitude 2 (P2) 2002
Dörrobst Chutney
Eingelegte Italienische Tomaten
Emmentaler, 3 Jahre, höhlengereift
Entenmousse mit Kirschschnaps
Ententerrine mit grünem Pfeffer
Exklusive Champagner-Käseauswahl
Farm Stilton
Farm Stilton alt (2 Kg Laib)
Feigen Chutney mit Cognac
Fenchel - Salami
Fleur de Sel - Butter mit Meersalzkristallen
Fondue Hausmischung f. 1 Person
Fontina aus dem Aostatal
Fougeru
Fourme d'Ambert fermier, Blauschimmel
Französische Ringsalami
Fränkische Kirsche
Fränkischer Apfel
Fränkischer Weinkäse
Gaperon gereift
Geräucherte Entenbrustterrine
Gorgonzola fior dolce
Gorgonzola naturale, höhlengereift, Bauernherst.
Gouda Classe Royal mit Salzkristallen
Gouda mittelalt
Gratte Paille fermier
Gutschein über 100,-
Gutschein über 40,-
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Gutschein über 90,-
HARU mit Meeresalgen & Sake (Dassai 23) affiniert
Hagebutten Apfel Chutney
Hervé aus Belgien mit Bier affiniert
Hopfenseer-Schafscamembert-Torte
Höhlen-Greyerzer, 36 Monate gereift
Jahrgangssardinen 2019
Kalamata-Oliven schwarz (ungefärbt)
Korsischer Schafskäse, würzig eingelegt
Krammelbeer-Gin-Käse
Krug Vintage 0,75l
L`Affine au Champagne Rose
La Croseta
Langres, verfeinert mit Calvados
Le Brebianis
Le Cabri-Ariegois fermier (Ziegen-Vacherin)
Le Cados (mit Calvados affiniert)
Le Pompon
Le Provencale (geschichtet Natur m. Kräutern und Olivenpaste)
Le Vigneron mit Marc de Gewürztraminer
Le petit Fiancè fermier (Saison)
Le petit Vinageois m. Weizenbier affiniert
Livarot fermier klein, verfeinert m. Bier
Luques-Oliven (die Prinzessinnen-Olive) m. Kern
MOËT & CHANDON Impérial Brut Signature LIMITED EDITION
Machecoulais fermier
Manchego
Manchego 12 Monate gereift
Mandarinen/Himbeer Chutney
Margalet-Schafscamembert im Holzcup
Maroilles affiniert (Natur oder mit Kräuter)
Mimolette, mind. 6 Monate gereift
Minzkäse
Moet & Chandon Nectar Impérial 0,75l
Moet & Chandon 1,5l Bright Night
Moet & Chandon ICE Imperial 0,75l
Moet & Chandon ICE Impérial ROSÉ 0,75l
Moet & Chandon Imperial 1,5l Magnum
Moet & Chandon Impérial 0,2 l
Moet & Chandon Impérial 0,375l
Moet & Chandon Impérial 0,75l
Moet & Chandon Impérial ROSÉ Personality Metal Box 0,75l
Moet & Chandon Impérial ROSÉ 0,2l
Mont des Cats, Klosterkäse
Montbriac
Mothais fermier vom Bauernhof
Munster fermier
NEUHEIT:Bleu de Basques
Neufchâtel fermier
Oliven-Ciabatta
Orangen-/Whiskey-Chutney
Original Parmesan Reggiano, 2 Jahre alt
Overnay, mit Chablis verfeinert
Palet Perigordin mit Kräutern
Pecorino (Sardo), Riserva
Pecorino di Tartufo Riserva (m. Trüffeladern)
Pecorino mit Tomate & Olivenöl & Rosmarin affiniert
Pfirsich / Ingwer Chutney
Pflaume-/Schwarzbier-Chutney
Pierre Robert
Pithiviers au Sauge (Salbei)
Pithiviers au foin (auf Heu gereift)
Pont l'Eveque, verfeinert mit Cidre
Pouilly Fumé
Provencalischer Olivenmix
Provolone, natur
P´tit Bergues fermier
Raclette
Reblochon des Gourmets, fermier
Rhabarber- Himbeer Chutney
Robiola Tris (Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch)
Roquefort Carles, fermier, handwerklich hergestellt
Rote Trauben Chutney
Rouelle fermier Chevre, geascht
Ruinart Blanc de Blancs 0,75l
Ruinart Brut 0,375 l
Ruinart Brut 0,75 l
Ruinart Brut 1,5l Magnum
Ruinart Rosè 0,75l
Saint Pierre Pyramide natur
Salami Abruzzese
Salami Cervo (mit Hirschfleisch)
Salami Chianti
Salami Piccante
Salami-Pralinen Natur
Salami-Pralinen m. Kräutern d. Provence
Salami-Pralinen m. Parmesan verfeinert
Salami-Pralinen mit Pfeffer
Sardinen in Olivenöl und Zitrone
Sauerkirsch / Thymian Chutney
Schwarzes Johannisbeer- Ananas Chutney
Sein de Nounou
Soignon Ziegen-Camembert
Soltauer Burgkäse
Soumaintrain au lait cru (380g)
St. Felicien fermier in der Schale
St. Marcellin im Holzcup
St. Maure Natur fermier
St. Nectaire fermier
Stachelbeer- Kiwi Chutney
Stublanger Bauernkäse
SweetBlu
Taleggio Rohmilch
Taleggio thermisiert
Testun
Tommasi Lugana Le Fornaci DOC
Tommasi Valpolicella Ripasso Superiore DOC "Palanca"
Tomme de Bellôc fermier, Klosterkäse
Tomme de Brebis
Tomme de Brebis « Petit Arriou »
Tomme de Savoie alt
Tomme de Savoie in Trester gereift
Trappe Echourgnac, mit Walnußlikör affiniert
Trüffelsalami
Tête de Moines
U` Bel Fiuritu
Vacherin Mont d'Or groß (Saison)
Vacherin Mont d´Or au lait cru (Mittlere Größe)
Valencay Pyramide Asche, handgeschöpft
Vera Pagliettina (3-Milch-Camembert m. Thymian)
Vera Pagliettina (3-Milch-Camembert naturbelassen)
Vera-Pagliettina (3-Milch) m. Rosenblüten verfeinert
Veuve Clicquot Brut 0,375l
Wacholderkäse
Waltmanns Rotwein Käseauswahl
Waltmanns Weisswein Käseauswahl
Weisse Edelziege aus reinster Heumilch
Whiskey im Slyrs-Fass gereift- Weichkäse mit Whiskey u. Malz affiniert
Wiesenzauber
Wildschweinsalami
Ziegen - Feige fermier
Ziegen-Tomme fermier, mit Muscadet verfeinert
Ziegenmalve - BIO
Zitronen / Gin Chutney
Zwilling Käsemesser
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