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ÖFFNUNGSZEITEN:
MONTAG - FREITAG: 08:30 - 18:00
SAMSTAG: 08:30 - 14:00
6 Jahre alter Gouda
A Casinca de Chevre
A Filetta de Brebis
Abondance fermier
Allgäuer Alpkäsle
Allgäuer Bergkäse, mind. 18 Monate alt
altfränkischer Schloßkäse mit Bier verfeinert
Alves Bauernthaler frisch oder gereift
Ananas Minz Chutney
Anticca, Bauernherstellung, kellergereift
Apfelhaube
Appenzeller
Aprikose Rosmarin Chutney
Banon Chevre
Barock Dunkel Hopfenkäse
Bauern Chabis mit Asche
Bauern Chabis mit Cranberries
Bauern Chabis mit Papaya und Mango
Bauern Chabis mit Rosenblättern verfeinert
Bauern Chabis natur
Bauernmorbier
Beaufort fermier
Belper Knolle alt, hart, für die Starken und die Pastas
BIO Ententerrine mit Orange
Birnen mit Safran Chutney
Bleu d'Auvergne fermier
Bleu de Chevre
Bleu de Gex au lait Cru
Bleu de Laqueille
Bleu de Neiges
Bleu de Termignon fermier (Saison) Blauschimmel,
Blütenzauber - BIO
Boulette d'Avesnes fermier
Bouyguette fermier - Segalafrom
Brebiou
Brebis Corsica
Breborhum (mit Rum affiniert)
Brie aux Truffes (m. schwarzem Trüffel gefüllt)
Brie de Meaux fermier
Brie de Melun
Brillat mit schwarzem Trüffel verfeinert
Brillat Savarin
Brillat Savarin mit Cranberries
Brin d`Amour
Brique Albigeoise fermier
Brombeere mit Geist Chutney
Brossauthym (auf Thymian gereift)
Brouere
Buchettes de Banon
Burrata
Butter da Panna - aus frischer Sahne
Butter von Bordier - leicht gesalzen
Cabrales
Cabri Epices-Corolle m. Kräutern
Cacciatore
Cacciocavallo affumicato
Cakinois, Camembert m. Kirschwasser affiniert
Camembert de Normandie (jung)
Camembert de Normandie fermier
Capra Ziegenfrischkäse
Capriolo al tartufo, m. gehobeltem schw. Trüffel
Capriolo Rustico
Carré de l'Est m. Mirabellengeist affiniert
CaRuBlu mit Rum
Chabis Feuille fermier
Chaource fermier
Citeaux (Rarität)
Clacbitou fermier
Coeur Cendre - Herzkäse
Comté Reserve 24 Monate gereift
Cornilly Bauernkäse handgeschöpft
Coulommiers fermier
Crottin Chavignol fermier
Crottin Piment d` Espelette
Delice de Pommard (m. frischen Senfsamen)
Dome de Vezelay
Emmentaler, 3 Jahre, höhlengereift
English Farmhouse Cheddar
Entenbrustterrine mit Honig aus den Cevennen
Entenlebermousse aus dem Elsass
Entenmousse mit Kirschschnaps
Ententerrine mit Steinpilzen und Ingwer
Epoisses Cendrè (Aisy Cendre)
Epoisses, mit Marc affiniert
Erdbeer- Minz Chutney
Explorateur
Farm Stilton
Farm Stilton alt (2 Kg Laib)
Felino
Fenchel - Salami
Feuille de Dreux
Fleur de Sureau, m. gehackten Holunderblüten
Fontina aus dem Aostatal
Fougeru
Fourme d'Ambert fermier, Blauschimmel
fränk. Weinbauernkäse
fränk. Ziegenkäse, handgeschöpft
Fränkischer Weinkäse
Französische Ringsalami
Gänserillettes
Gaperon gereift
Geräucherte Entenbrustterrine
Geräucherte Gänsebrust-Terrine mit Sarawak Pfeffer
Gorgonzola fior dolce
Gorgonzola naturale, höhlengereift, Bauernherst.
Gouda Classe Royal mit Salzkristallen
Gouda mittelalt
Gratte Paille fermier
Gutschein über 100,-
Gutschein über 40,-
Gutschein über 50,-
Gutschein über 60,-
Gutschein über 70,-
Gutschein über 80,-
Gutschein über 90,-
Hagebutten Apfel Chutney
HARU mit Meeresalgen
Höhlen-Greyerzer, 36 Monate gereift
Holunder Orange mit Walnüssen Chutney
Jahrgangssardinen 2015
Jean de Brie
Krammelbeer-Gin-Käse
Langres, verfeinert mit Calvados
Le Bon Grivois
Le Cabri-Ariegois fermier (Ziegen-Vacherin)
Le Cados (mit Calvados affiniert)
Le Compostelle
Le petit Fiancè fermier (Saison)
Le petit Vinageois m. Weizenbier affiniert
Le Provencale (geschichtet Natur m. Kräutern und Olivenpaste)
Le Vigneron
Le Vigneron du Marché - Trüffel
Le Vigneron mit Marc de Gewürztraminer
Livarot fermier, verfeinert
L`Affine au Champagne Rose
L´Ami du Chambertin m. Marc de Bourgogne aff.
Machecoulais fermier
Manchego
Manchego 12 Monate gereift
Mandarinen/Himbeer Chutney
Mango - Chili Chutney
Margalet-Schafscamembert im Holzcup
Maroilles affiniert (Natur oder mit Kräuter)
Ma` petit Clochette nature
Mimolette, mind. 6 Monate gereift
Mini Cameau, Rohmilch-Weichkäse
Minzkäse
Mont des Cats, Klosterkäse
Montbriac
Mozzarella Bufala a. Süditalien (April-Sept), danach Vorbestellung
Munster fermier
Neufchâtel fermier
Original Parmesan Reggiano, 2 Jahre alt
Original Salers
Overnay, mit Chablis verfeinert
Palet Perigordin mit Kräutern
Pechegos
Pecorino (Sardo), Riserva
Pecorino di Tartufo Riserva (m. Trüffelstückchen)
Pecorino mit Tomate & Olivenöl & Rosmarin affiniert
Pfirsich / Ingwer Chutney
Pierre Robert
Pithiviers au foin (auf Heu gereift)
Pithiviers au Sauge (Salbei)
Pont l'Eveque, verfeinert mit Cidre
Provolone, natur
P´tit Bergues fermier
Quitten Chutney
Raclette
Reblochon des Gourmets, fermier
Rhabarber- Himbeer Chutney
Robiola Tris (Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch)
Rohmilchbutter von Le Gall - leicht gesalzen -
Rohmilchbutter von Le Gall - süß -
Rond Occitan fermier (m. Wappen),
Roquefort Carles, fermier, handwerklich hergestellt
Rouelle fermier Chevre, geascht
Roves des Garrigues (Thymian-Kugeln)
Saint Pierre Pyramide natur
Salami Abruzzese
Salami Piccante
Sauerkirsch / Thymian Chutney
Sbrinz, Hobelkäse
Schwarzes Johannisbeer- Ananas Chutney
Selles sur Cher
Soignon Ziegen-Camembert
Soltauer Burgkäse
Soumaintrain au lait cru
St. Felicien fermier in der Schale
St. Marcellin in der Holzschachtel
St. Maure Asche fermier
St. Maure Natur fermier
St. Nectaire fermier
St. Paulin fermier (Rohmilch !)
Stachelbeer- Kiwi Chutney
Stublanger Bauernkäse
SweetBlu
Taleggio Rohmilch
Taleggio thermisiert
Tête de Moines
Tomme de Bellôc fermier, Klosterkäse
Tomme de Brebis
Tomme de Brebis « Le petit Lavort »
Tomme de Brebis « Petit Arriou »
Tomme de Savoie alt
Tomme de Savoie in Trester gereift
Tomme Fougère Natur oder Asche
Trappe Echourgnac, mit Walnußlikör affiniert
Tricorne de Berry
Trou de Cru
Trüffel Honig
Trüffelbutter im Glas von Occelli (mind. 6% Trüffelanteil)
Trüffelsalami
U` Bel Fiuritu
Valencay Pyramide Asche, handgeschöpft
Vera Pagliettina (3-Milch-Camembert m. Thymian)
Vera Pagliettina (3-Milch-Camembert naturbelassen)
Vera-Pagliettina (3-Milch) m. Rosenblüten verfeinert
Wacholderkäse
Weisse Edelziege aus reinster Heumilch
Whiskey im Slyrs-Fass gereift- Weichkäse mit Whiskey u. Malz affiniert
Wiesenzauber
Wildschweinpastete mit Burgunder Schnaps
Wildschweinsalami
Ziegen - Feige fermier
Ziegen-Tomme fermier, mit Muscadet verfeinert
Ziegenmalve - BIO
Zitronen / Thymian Chutney
Zwetschgen- Balsamico Chutney
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