Artikel: 147 - Sbrinz, Hobelkäse

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Sbrinz, Hobelkäse

Sbrinz, Hobelkäse

1000g
35,90 €
inkl. 7% MwSt.
3,59 € pro 100g

Artikelnummer

147

Milchart

Kuh

Käseart

Hartkäse

Herkunftsland

Schweiz

Geschmack

leicht würzig

Herstellungsart

Rohmilch

Fett

45% i.Tr.

Menge:
  X  
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Ein Klassiker unter den Schweizer Hartkäsen. Mit einem AOP-Siegel ausgezeichnet kann dieser Käse am Stück oder aber gehobelt gegessen werden. Dazu benötigt man lediglich ein "Gurkenhobel" um diese Spezialität in feine "Spänen" zu hobeln. Traditonell wird ein Weisswein (Fendant) dazu genossen.

Allergene

Milch

Zutaten

Milch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien

Nährwertangaben pro 100g : 
Energie:425g
Fett:33g
-davon ges. Fettsäuren22,7g
Kohlenhydrate0,0g
-davon Zucker0,0g
Eiweiß32g
Salz:1,4g